Seco a la Norteña

Un clásico de la cocina del norte del Perú. Preparado con carne de res cocida lentamente en una sabrosa salsa de cilantro, ajíes peruanos y chicha de jora, congelado para conservar todo su sabor y frescura.

Ingredientes: Carne de res, cebolla roja, ajo, pasta de ají amarillo, pasta de ají panca, cilantro, chicha de jora, zapallo loche, sal, comino y pimienta negra.

Instrucciones de preparación: Coloque la bolsa sellada en una olla con agua caliente y caliente a baño María durante aproximadamente 12 minutos o hasta alcanzar la temperatura deseada. Servir y disfrutar.

Rinde: 2 personas.

Mantener congelado. 🇵🇪✨